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减肥要先分清新陈代谢vs基础代谢,如何最有效促进新陈代谢?

我们常常都说只要新陈代谢快,就有助燃烧更多脂肪和减肥,对身体细胞的再生和修复都有帮助,但新陈代谢到底是什麽?他与基础代谢是否有分别?如何最有效促进新陈代谢?

新陈代谢这一词可以分成两部份来看,「新陈」是代表把身体陈旧的东西排
甚麽是新陈代谢?
新陈代谢这一词可以分成两部份来看,「新陈」是代表把身体陈旧的东西排出,再製造新的东西出来,这是身体每天都会进行的过程;而「代谢」照字面上的意思好像只解作把东西往外排,但其实「代谢」的英文Metabolism的意思包含了分解、合成丶吸收和分佈,甚至燃烧能量。总括而言,新陈代谢帮助维持人的正常生命机能。

基础代谢

而新陈代谢主要包括了三大消耗能量来源:基础代谢活动代谢饮食生热
新陈代谢与基础代谢有所关联?
而新陈代谢主要包括了三大消耗能量来源:

  • 基础代谢
  • 活动代谢
  • 饮食生热作用

在这三个不同的能量消耗方式中,以基础代谢占总消耗热量最多,大约有60-70%。基础代谢代表著一个人在适当或静态的环境中,维持生命所需的最低热量消耗,像是呼吸丶坐立丶心跳丶血液循环等所消耗的热量。

所以,肌肉需要消耗更多能量,如果一个人的肌肉量较多,基础代谢就会增加,新陈代谢亦会加快;但新陈代谢慢了,也不一定代表基础代谢会减慢。

其馀两个消耗能量来源:活动代谢即代表运动、走路、工作等所产生的热量,佔总消耗热量20-30%;饮食生热作用即代表食物消化过程所消耗的热量,佔总消耗热量10%。

走路丶工作等所产生的热量,佔总消耗热量20-30%;饮食生热作用即代表食物消化过程所消耗的热量,佔总消耗热量10%。

如何有效快速地提升新陈代谢率?

1.多吃高蛋白质食物

基础代谢

高蛋白质的食物比较难消化和吸收,身体需要消耗更多的能量才能做能量转换,所以不同的营养师在减重时都会提议一些高蛋白质的餐单,因为这能有效地基提高础代谢率高饮食生热作用。

2.多喝水

基础代谢

身体大部份的化学反应都需要水才能进行,例如消化和吸收丶废物排出丶养分运输等,所以想加快或维持这些过程的频率,就需要水的帮助。

3.要均衡饮食,不要节食

基础代谢

很多人在减肥的时候会节食,但绝对是大错特错,因为当我们摄取低于基础代谢所需的热量时,身体会启动保护机制,减少不必要的热量消耗,从而令新陈代谢逐渐减慢。此外,身体还会先燃烧肌肉来得取能量来维持代谢率,但肌肉一流失,基础代谢就会大大降低,这会导致身体容易造就易胖体质。

4.一星期运动三次

基础代谢

不要忘记运动佔身体所需消耗的能量20-30%,所以有效地每星期做针对性增加肌肉的运动不但能有效地消耗能量,而且长远来看,能持续增加基础代谢率。

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